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如今,我們?cè)诤涞亩煲材艹缘叫迈r可口的反季節(jié)果蔬,溫室大棚自然功不可沒(méi)。在許多人的認(rèn)識(shí)里,溫室應(yīng)當(dāng)是近代科學(xué)進(jìn)步的產(chǎn)物。然而,早在2000多年前,我們偉大的先輩們就已經(jīng)能夠利用一定的保護(hù)設(shè)施(溫室的雛形)來(lái)栽培多種蔬菜。隨著時(shí)代的發(fā)展,農(nóng)業(yè)溫室早已經(jīng)從原始溫房華麗變身為光伏大棚,為農(nóng)業(yè)綠色成長(zhǎng)和特色化發(fā)展開(kāi)辟出更寬廣的道路。今天,就讓我們?cè)谝粓?chǎng)“穿越之旅”中,感受溫室的自我進(jìn)化歷程。
溫室越千年,東西方的你方唱罷我登臺(tái)
我國(guó)是世界上溫室栽培起源最早的國(guó)家之一,利用保護(hù)設(shè)施栽培蔬菜的歷史相當(dāng)悠久。據(jù)《漢書(shū)》循吏傳記載,“太官園種冬生蔥韭菜菇,覆以屋龐,晝夜燃溫火,待溫氣乃生,信臣以為此皆不時(shí)之物”。由此可見(jiàn),早在西漢,古人就已經(jīng)開(kāi)始搭建起一些簡(jiǎn)易的設(shè)施,并用火為建筑內(nèi)加溫,培植反季節(jié)作物生長(zhǎng)來(lái)供人享用。
而在公元3世紀(jì)時(shí)的歐洲,古羅馬皇帝提比略因?yàn)橐荒晁募緪?ài)吃原產(chǎn)于熱帶、喜歡高溫多濕環(huán)境的蛇瓜(Americancucumber,長(zhǎng)相酷似黃瓜),便在其正常生長(zhǎng)季節(jié)結(jié)束之后,用裝有土壤的木箱種植蛇瓜,并將木箱放在一個(gè)房間里。當(dāng)時(shí)還沒(méi)有發(fā)明玻璃,于是他為房間裝上云母薄片,既能使陽(yáng)光透進(jìn)室內(nèi),讓蛇瓜吸收太陽(yáng)的光熱,還能保持室內(nèi)的溫度。在現(xiàn)在看來(lái),當(dāng)時(shí)種植蛇瓜的原理與現(xiàn)代溫室的原理基本一致。
早期溫室往往會(huì)面臨保溫的難題,溫室的科技進(jìn)步史,也是一部對(duì)溫室加溫設(shè)備進(jìn)行研究和探索的歷史。古羅馬人在溫室地板下建設(shè)管道來(lái)傳遞熱氣,法國(guó)人曾燃燒糞便來(lái)給溫室加溫,英國(guó)人則在17世紀(jì)動(dòng)用過(guò)木炭和熱水保持室內(nèi)溫度。與之相似的是中國(guó)明清時(shí)期的立土墻開(kāi)紙窗火暄式溫室,可燒火加溫,一般也用馬糞壅培。東、北、西三面立土墻擋風(fēng),南面安裝傾斜式油漆紙窗,這樣既可以利用燒火加溫,也可以充分利用太陽(yáng)能,是當(dāng)時(shí)最先進(jìn)的溫室。
反觀歐洲開(kāi)始利用太陽(yáng)輻射的熱量促進(jìn)溫室升溫,是從1851年英國(guó)廢除威廉三世的窗稅之后,玻璃大規(guī)模應(yīng)用開(kāi)始的。玻璃溫室的節(jié)能環(huán)保和便于通風(fēng)排濕是其受到追捧的原因,伴隨著生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步,溫室建設(shè)進(jìn)入到真正的黃金期,并為后世留下了許多典范。而我國(guó)的現(xiàn)代溫室直到20世紀(jì)50年代才開(kāi)始起步,華北地區(qū)曾建造過(guò)屋脊式大型玻璃溫室。中西方溫室的發(fā)展歷史,就是你方唱罷我登臺(tái)的歷史,在千年的發(fā)展中逐漸形成了如今以專(zhuān)業(yè)化、集約化、規(guī)?;癁榇淼牡默F(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)體系。